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2008年12月27日 (土)

海味

1 南青山の鮨海味に行って来ました。

南青山三丁目交差点を麻布方面に外苑西道りを進んだ所の道路沿いにあります。

以前はミシェラン1つ星でしたが、今回は2つ星に昇格しました。

大将はあまり昇格には消極的なようです。

若いお弟子さんが三名ほどいて、お鮨やさんにしては多いようです。

席は満席で予約ですが、少々待ちました。

21000円のコースで、つまみに間に握りも出ると言うパターンで、

30品目は出たでしょうか?

特に天然ブリの刺身やカワハギの刺身は美味しかったです。

その他白子焼きや天然アナゴ、カキのミニ、赤貝、平貝等も美味しく

頂きました。最後の厚焼き玉子はジュウシーでとろける様に美味しかったです。

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